Oh, essas crianças são gourmets! Pode-se negar doces a uma criança quando ela olha com olhos suplicantes, como um gato do desenho animado Shrek? No entanto, nem todos os doces comprados na loja atendem aos requisitos de qualidade. E aqui, os doces feitos pelas mãos carinhosas da mãe são saborosos e saudáveis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - datas 12 unid.
- - 300 g de amêndoas (nozes ou avelãs)
- - 100 g de açúcar em pó
- - 1 colher de sopa. eu suco de laranja
- - açúcar de laranja (ou raspas)
- - uma barra de chocolate preto
- - 200 g de abacaxi seco
- - 100 g de damascos secos
- - 250 ml de mel líquido em tons claros
- - flocos de coco
Manual de instruções
1
Doces de datas. Lave as tâmaras e descasque-as através de um corte elegante no fundo. Moer nozes para um estado de migalha, misture-as com açúcar de confeiteiro, açúcar de laranja e suco. Datas de início com a mistura. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje as datas com um saco de confeitar ou seringa.
2
Opção é o oposto. Cubra as datas com chocolate ralado e bolinhos de shortbread esmagados. Mergulhe o mel e enrole em migalhas de nozes ou coco.
3
Bolas de frutas. Despeje o abacaxi e os damascos secos com água quente e deixe por alguns minutos para amolecê-los. Corte as frutas secas em pedaços pequenos ou pique no liquidificador. Despeje amêndoas ou avelãs com água fervente e, se possível, remova a pele deles. Moer nozes em migalhas, misture com frutas secas e mel. Enrole as bolas da mistura resultante (as mãos devem estar com luvas) e enrole-as em pedaços de chocolate, flocos de coco ou biscoitos ralados.
4
Para a beleza, compre cestas de papel e coloque doces sobre elas. Se você quiser apresentar doces como presente, use uma caixa de doces antiga ou um pedaço de papel alumínio amarrado com uma linda fita como embalagem.
Preste atenção
As datas são ricas em triptofano - um aminoácido envolvido na produção do chamado "hormônio da felicidade". No entanto, muitas vezes você não deve se deliciar com essa iguaria - as datas são muito altas em calorias.
Conselhos úteis
Se não houver saco de confeitar, uma folha de papel manteiga será suficiente. Faça dele algo como um saco de sementes, preencha a mistura necessária (o mesmo chocolate), corte o canto a partir do fundo e aperte gradualmente. Tendo adaptado, você pode aprender a fazer vários desenhos.