Tavuklu pilav é arroz com frango. Pilav é um dos principais acompanhamentos da culinária turca. O arroz na Turquia é friável. É melhor cozinhar o arroz em uma panela antiaderente. Acontece que um prato saudável e saboroso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 300 g de peito de frango
- - 1 copo de arroz
- - água
- - pimenta vermelha
- - 75 g de manteiga
- - sal
- - pimenta preta
- - caril a gosto
- - 1 colher de sopa. eu passas
- - 1 colher de sopa. eu amêndoas
- - cravo
Manual de instruções
1
Pegue o frango, lave e coloque na panela, despeje a água. Adicione o cravo e a pimenta vermelha, cozinhe até ficar cozido por 40-45 minutos.
2
Retire o frango do caldo, esfrie, corte em pedaços médios. Coe o caldo.
3
Aqueça metade da manteiga em uma frigideira e frite o arroz.
4
Despeje 2 xícaras de caldo de galinha em uma panela, adicione sal, pimenta a gosto, adicione curry a gosto e passas, cubra com uma tampa. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, retire do fogo e coloque em local quente por 20 minutos.
5
Em óleo vegetal, frite levemente os pedaços de frango.
6
Adicione o frango e as amêndoas ao arroz e misture bem.
Preste atenção
Cozinhar o tavuklu pilav leva 90 minutos de tempo livre