Apesar da aparente complexidade, as rosas das maçãs e da massa folhada são simples de preparar e ficam tão deliciosas que você lambe os dedos. Experimente, você não vai se arrepender!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Massa folhada - 0, 5 kg;
- Maçãs com polpa densa - 3-4 unid.;
- Geléia de baga ou mel - 3 colheres de sopa. colheres;
- Água morna - 1, 5 - 2 colheres de sopa;
- Limão - 0, 5 pcs.;
- Farinha é um punhado;
- Canela - a gosto;
- Açúcar em pó.
Manual de instruções
1
Retire a massa da embalagem, coloque sobre uma mesa polvilhada com farinha. Deixe por 15-20 minutos para descongelar.
2
Descasque as maçãs com uma faca afiada, corte ao meio e limpe o meio. Corte em meias argolas muito finas - até 1, 5-2 mm de espessura.
3
Despeje toda a água em um copo e adicione suco espremido a partir de meio limão. Misturar. Mergulhe as maçãs na calda resultante. Isso irá ajudá-los a adquirir uma acidez agradável e não escurecer no futuro.
4
Coloque o prato com as maçãs no microondas por 4 minutos para amolecer. Assim que os frutos começarem a dobrar facilmente nas mãos, sem quebrar, eles deverão ser removidos.
5
Em seguida, escorra o líquido através de uma peneira e deixe as maçãs esfriarem. Depois, limpe-os um pouco com uma toalha de algodão ou guardanapos de papel.
6
Coloque a geléia em um copo, adicione 1 colher de sopa. colher de água, misture até ficar homogêneo.
7
Estenda a massa em uma camada fina e corte-a em 12 tiras. Lubrifique o meio de cada tira com uma pequena quantidade de atolamento. Coloque algumas fatias de maçãs e polvilhe com canela.
8
Dobre um bolo ao meio e enrole em um rolo. Umedeça bem a ponta com água e fixe-a para que a roseta não se desdobre durante o cozimento. Faça o mesmo com os bolos restantes.
9
Mude cuidadosamente as rosas em moldes de silicone e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus. Após 30 minutos, cubra-os com papel alumínio e passe da prateleira do meio do forno para o fundo. Asse por mais 15 minutos.
10
Retire, polvilhe com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar e coma um pouco. Bom apetite!
Preste atenção
O processo de aquecimento das maçãs no microondas deve ser monitorado. Eles não devem ficar muito macios e desmoronar nas mãos.
Conselhos úteis
Em vez de aquecer no microondas, as maçãs podem ser cozidas um pouco.