É melhor comer carne em combinação com legumes ou frutas. Eu sugiro que você tente cozinhar uma salada que combina carne de peru, legumes e maçãs.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 20 gramas de filé de peru;
- - 3 batatas grandes;
- - 2 maçãs (de preferência variedades agridoces);
- - 2 pedaços de tomate;
- - ovos de galinha - 2 pedaços;
- - 4 alface;
- - 1 raiz de aipo pequena;
- - 4 colheres de sopa de creme de leite;
- - 3 colheres de sopa de suco de limão;
- - 2 colheres de sopa de óleo de girassol;
- - sal e especiarias.
Manual de instruções
1
O filé de peru é lavado em água, após o qual é disposto em uma panela com óleo de girassol muito quente e levemente frito.
2
A carne preparada é derramada com suco de limão e deixada de molho por 20 minutos, após o que é cortada em pedaços pequenos.
3
As batatas são bem lavadas e depois cozidas em seus uniformes, resfriadas e descascadas, e depois cortadas em fatias finas.
4
Ovos cozidos, frescos, descasque e corte em cubos pequenos. A raiz de aipo também é lavada, descascada e esfregada em um ralador fino.
5
As maçãs são removidas da casca, cada uma é cortada em duas partes e o núcleo é limpo. Então eles esfregam em um ralador. A massa resultante da maçã é misturada com raiz de aipo e levemente polvilhada com suco de limão.
6
Os tomates escaldados com água a ferver, descasque cuidadosamente a pele e corte a carne na forma de pequenos cubos.
7
A carne de peru é misturada com batatas, ovos, tomates são adicionados, após o que são salgados, pimenta e misturados suavemente. Adicione a massa de maçã e aipo, creme de leite e misture novamente. As folhas de alface são cuidadosamente colocadas em um prato preparado com antecedência e uma salada preparada em cima da lâmina.