A couve-flor é um vegetal ideal para a dieta. Ele contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais úteis para o corpo. A couve-flor pode ser cozida de várias maneiras. Um prato interessante e muito saboroso será ralado de couve-flor e bacon.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 4 tiras de bacon;
- - uma cebola pequena;
- - A cabeça média de couve-flor;
- - 15 ml de água;
- - 150 g de qualquer legumes congelados (a gosto);
- - 15 ml de molho de peixe (pode ser substituído por molho de soja).
Manual de instruções
1
Corte o bacon em pedaços pequenos, pique a cebola, esfregue a couve-flor em um ralador muito grande.
2
Em uma frigideira (ou wok) em fogo médio, frite o bacon até ficar crocante e adicione a cebola. Frite, mexendo até a cebola ficar clara.
3
Aumente o fogo ao máximo, adicione a couve-flor ralada na panela. Frite, mexendo rapidamente, por um minuto. Despeje água e despeje os legumes na panela (sem descongelar), misture, cubra a panela com uma tampa e deixe por 3-4 minutos.
4
No prato acabado, adicione o molho de peixe ou soja, misture, prove e sal e pimenta, se desejar.