Batata cozida com carne - um prato simples, saudável e muito saboroso para todos os dias. E com o advento das multicookers, tornando ainda mais fácil! Esta receita é muito fácil. Requer um mínimo de tempo, ingredientes e habilidades culinárias!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - batatas de tamanho médio, 5-6 peças.;
- - carne de porco, 0, 5 kg (pode ser substituída por frango);
- - cenouras, 1 pc;
- - cebolas, 1 pc;
- - pasta de tomate, 3 colheres de sopa;
- - alho, 2-3 dentes;
- - água, 2 copos medidores da multicamada;
- - óleo de girassol, 1-2 colheres de sopa;
- - sal e especiarias a gosto.
Manual de instruções
1
Pique a cebola e rale as cenouras em um ralador grosso. Coloque a panela lenta no modo "Fritar" (ou "Assar") por 15 minutos, despeje um pouco de óleo de girassol na tigela. Cinco minutos depois, quando a tigela estiver suficientemente aquecida, coloque as cebolas e as cenouras e frite tudo isso por 5-7 minutos. Desligue o modo "Fritar".
2
Descasque e corte as batatas em cubos pequenos. A carne também precisa ser cortada em pedaços pequenos.
3
Coloque a carne e as batatas nas cebolas e cenouras, adicione a pasta de tomate espremida no espremedor de alho (ou picada muito bem com uma faca), bem como sal e especiarias (uma mistura universal ou tempero para batatas é perfeito).
4
Encha tudo com água e, em seguida, misture bem os ingredientes com uma espátula especial para uma multicooker (geralmente ela vem com uma multicooker).
5
Defina o modo de extinção para 1 hora e 30 minutos. Se você não tiver o modo "Extinção", os modos "Gelatina", "Ensopado", no caso extremo "Cozimento", serão adequados (mas o tempo de cozimento deve ser reduzido e o prato deve ser mexido periodicamente para que não queime).
6
Após o fim do regime, misture bem o prato acabado, polvilhe por cima ervas frescas picadas e sirva. Uma salada de tomates e pepinos frescos, bem como vários picles de legumes, são perfeitos para batatas cozidas com carne.
Conselhos úteis
Se você preferir ver este prato mais fervido e fino, adicione um pouco mais de água e aumente o tempo de cozimento em 20 a 30 minutos.