Como cozinhar costeletas de sêmola

Prepare uma sobremesa deliciosa e deliciosa no café da manhã. Costeletas de sêmola delicadas proporcionam vivacidade e bom humor. Não é difícil cozinhá-los, e os produtos são todos acessíveis.

Escolha sua receita

Você vai precisar

• Costeletas de sêmola com geléia:

• - 6 colheres de sopa sêmola;

• - 160 ml de leite;

• - 2 colheres de sopa açúcar granulado;

• - 2 colheres de sopa amido;

• - 3 ovos;

• - 120 g de mirtilos (+ 310 g de frutas sortidas);

• - um pouco de manteiga;

• - 1, 5 colheres de sopa. farinha de rosca.
• Costeletas de sêmola com cenoura e maçã:

• - 7 peças cenouras;

• - 5 maçãs maduras;

• - 1 colher de sopa. leite fresco;

• - 3 colheres de sopa manteiga;

• - 5 colheres de sopa sêmola;

• - 2 ovos;

• - 3 colheres de sopa farinha de rosca.
• Rissóis de sêmola no forno:

• - mingau de sêmola com 550 g de espessura;

• - 2 ovos;

• - 70 g de açúcar;

• - um pouco de farinha e óleo vegetal.
• Costeletas de sêmola com passas:

• para mingau de sêmola:

• - 210 g de sêmola;

• - 260 ml de leite;

• - 170 ml de água;

• - 1, 5 colheres de sopa açucar

• - sal a seu gosto.

• Para costeletas:

• - mingau de sêmola de 310 g de espessura;

• - 160 g de farinha;

• - 3 ovos;

• - 60 g de manteiga;

• - 160 g de passas escuras;

• - um pouco de óleo vegetal.

Manual de instruções

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Costeletas de sêmola com geléia

Cozinhe a geléia. Despeje água na panela, ferva-a, adicione as frutas lavadas lá. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Enquanto as bagas estão fervendo, polvilhe açúcar, misture tudo. Em um copo de água, adicione 2 colheres de sopa de amido e mexa. Em seguida, despeje o amido na massa e misture bem. Acabou uma geléia grossa. Retire do fogão.

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Cozinhe sêmola. Delicadamente, insira o cereal no leite fervente, mexa, não deve haver caroços. Cozinhe o mingau até o cereal estar completamente dissolvido. Retire o mingau do fogão, deixe inchar e esfriar. Quando a sêmola esfriar, transfira-a para uma tigela, quebre os ovos e misture até ficar homogêneo. Umedeça as mãos, pegue um pouco de sêmola, forme costeletas e enrole-as na farinha de rosca. Derreta a manteiga em uma frigideira, coloque as almôndegas resultantes, frite em fogo baixo até dourar. Vire periodicamente. Sirva o prato acabado com geléia.

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Costeletas de sêmola com cenoura e maçã

Lave as cenouras, descasque-as. Lave as maçãs, coloque-as no centro. Em seguida, corte as maçãs e as cenouras em tiras finas.

Aqueça o leite em uma panela, adicione a manteiga e as cenouras picadas. Cozinhe todos os 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, coloque as maçãs, a semolina lá, o sal, despeje o açúcar. Apague por mais 3 minutos, remova a mistura pronta do fogão. Adicione os ovos lá, misture bem. Cegue as almôndegas, pane-as e coloque-as em uma panela com manteiga derretida. Frite os rissóis por 4 minutos de cada lado até dourar. Sirva o prato acabado com creme de leite fresco.

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Rissóis de sêmola no forno

Quebre os ovos de galinha na sêmola, adicione o açúcar granulado. Misture tudo bem e forme costeletas redondas. Em seguida, enrole-os em farinha e coloque em uma assadeira (cubra previamente com papel oleado). Asse as costeletas até dourar a uma temperatura de 180 ° C.

Sirva o prato com mel perfumado, leite condensado ou creme de leite.

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