Nem todas as pessoas gostam de costeletas de cenoura. E em vão. Almôndegas de legumes não apenas ajudam a diversificar a dieta, mas também ajudam a manter uma figura esbelta. As pessoas que querem perder peso devem aprender a cozinhar costeletas de cenoura. Com este prato, o menu da dieta não será tão chato.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 600 g de cenoura fresca;
- 100 ml de água pura;
- 2 colheres de sopa. eu farelo, por exemplo, trigo (qualquer um serve);
- 80 g de sêmola;
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal;
- Sal à vontade.
Manual de instruções
1
Lave, descasque e rale as cenouras grosseiramente.
2
Coloque o vegetal em uma frigideira, encha com água e cozinhe por um quarto de hora em fogo mínimo.
3
Transfira as cenouras cozidas para uma tigela funda, adicione farelo, manteiga e sêmola à tigela.
4
Misture todos os ingredientes para formar uma massa homogênea. A carne picada para as costeletas de cenoura está pronta, deixe esfriar e você pode formar as almôndegas.
5
Umedeça as mãos em água fria e comece a esculpir costeletas. Coloque os espaços em branco em uma assadeira que possa ser coberta com papel manteiga ou com um tapete antiaderente especial.
6
Costeletas de cenoura são cozidas no forno por 20 minutos a uma temperatura de 200 ° C; quando o tempo acabar, você precisará estender a assadeira e virar as almôndegas. Por outro lado, o prato é cozido por mais 10 minutos. Em princípio, depois de virar as costeletas de cenoura, você pode desligar o forno. O calor é suficiente para obter a refeição.
7
Sirva as costeletas de cenoura com creme de leite ou carne.