Bolo "Batata" - uma iguaria amada por muitos, começando na infância. Agora ele pode ser comprado sem esforço nas lojas. Mas no mundo moderno é quase impossível encontrar um produto natural sem conservantes. O que não dizer sobre a batata, cozida em casa, que terá um sabor muito parecido com o bolo “o mesmo”. Além disso, este tratamento tem mais uma vantagem - é preparado muito rapidamente e não requer cozimento.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - quaisquer biscoitos friáveis (você pode tomar "Leite cozido" ou "Aniversário") - 300 g;
- - manteiga com um teor de gordura de 82, 5% - 0, 5 embalagens (90-100 g);
- - leite integral com açúcar - 0, 5 latas;
- - parasock de cacau - 4 colheres de sopa. eu sem uma colina;
- - açúcar de confeiteiro - 3 colheres de sopa. eu sem uma colina;
- - vanilina - na ponta de uma faca;
- - conhaque (rum, licor) - 2 colheres de sopa. eu (opcional);
- - nozes ou amendoins - para decoração (opcional).
Manual de instruções
1
Antes de cozinhar, retire a manteiga da geladeira para torná-la macia. Moa os biscoitos no liquidificador até as migalhas finas. Também pode ser passado através de um moedor de carne ou teto em uma argamassa. Em um caso extremo, coloque os biscoitos em uma sacola, coloque em uma tábua e ande sobre ela várias vezes com um rolo até que brilhe.
2
Em um prato separado, coloque manteiga em temperatura ambiente macia, leite condensado, 3 colheres de sopa de cacau em pó, uma bebida alcoólica (sem ela) e baunilha. Misture os ingredientes com uma colher ou bata com uma batedeira (liquidificador).
3
Misture o creme de chocolate resultante com migalhas. Deve ser uma massa espessa, que lembra o barro das crianças em consistência. Forma-os em seus bolos ovais oblongos e coloque-os na geladeira por 2 horas.
4
Quando o tempo de espera chegar ao fim, remova as peças da geladeira. Em uma tigela pequena, misture o restante do cacau em pó com açúcar em pó e enrole os bolos na mistura. Se desejar, pegue amendoins ou nozes picadas e decore com "Batata".
Conselhos úteis
Se sobrar manteiga e leite condensado, você pode misturá-los com uma batedeira em um creme e, usando uma seringa culinária, faça pequenas rosas em bolos.