Cozinhar cavala no forno não é difícil, mesmo para uma dona de casa iniciante. Além disso, o peixe assado é um prato muito saboroso, saudável e gratificante.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Cavala;
- Cebolas - 3 pedaços;
- Sal
- pimenta
- manjericão
- folha de louro - a gosto;
- Verdes.
Manual de instruções
1
Pegue a cavala, enxágue bem e evite-a.
2
Com cuidado, sem danificar a pele, faça uma incisão profunda ao longo da crista.
3
Esfregue o peixe com sal e temperos. Deixe por 2 horas para que fique bem encharcado de especiarias.
4
Encha a barriga de cavala com cebola picada.
5
Coloque em uma assadeira e coloque no forno, pré-aquecido a 180 graus.
6
Asse por 40 minutos. Bom apetite.
Preste atenção
A assadeira não precisa ser lubrificada com óleo, pois a cavala emite uma quantidade suficiente de gordura.
Conselhos úteis
Use peixe não congelado, o prato ficará mais saturado e saboroso.
Sirva com batatas ou arroz.