Cozinhar um jantar delicioso e gratificante inclui a preparação de três pratos. Pode ser uma salada para um prato ou apenas como um prato separado. Saladas promovem apetite. Certifique-se de ter uma refeição quente. É carne desejável, pois a carne é enriquecida com propriedades nutricionais, confere força e energia ao corpo. O que o almoço fará sem uma deliciosa sobremesa. Mas a sobremesa deve ser leve, porque com um jantar muito apertado, a sobremesa pode permanecer intocada.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- para 2 porções de salada:
- presunto magro - 150 g
- cebolas - 1 pc.
- nozes - 6 unid.
- amêndoas - 3 colheres de sopa
- Castanha do Brasil - 6 un.
- suco de limão - 1 colher de sopa
- maionese light - 2 colheres de sopa
- sal
- pimenta - a gosto;
- ingredientes de carne:
- polpa de carne bovina - 700 g
- batatas - 4 unid.
- cebolas - 1 pc.
- pimentão - 2 un.
- endro
- salsa picada - 1 molho cada
- creme de leite - 200 g
- manteiga - 4 colheres de sopa
- sal
- pimenta a gosto
- óleo vegetal - 1 colher de sopa;
- para sobremesa em 2 porções:
- ameixas secas - 1 xícara
- mel - 2 colheres de sopa
- creme - 1 xícara
- açúcar de baunilha - 1 colher de chá
Manual de instruções
1
Descasque as cebolas, pique, polvilhe com suco de limão e deixe por 15 minutos. Corte o presunto. Pique nozes grandes e esmague um pouco. Misture a cebola preparada com presunto, nozes, sal, pimenta e tempere com maionese. Decore com miolo de nozes, se desejar.
2
Lave bem a carne, seque-a, corte-a em pedaços pequenos e frite (7 a 10 minutos) em óleo vegetal até dourar. Descasque as batatas, corte em fatias. Faça o mesmo com pimentão. Pique os anéis de cebola descascados. Em quatro panelas de barro, coloque uma colher de chá de óleo, pedaços de carne, cebola, pimenta, batata, salsa, sal, pimenta a gosto. Despeje o creme de leite por cima, polvilhe com endro, cubra e coloque em forno pré-aquecido por 30-40 minutos. Pronto assado para esfriar um pouco e sirva.
3
Dilua o mel em um copo de água, despeje em uma panela e leve para ferver, abaixe as ameixas por 2 minutos. Em seguida, retire as frutas secas e despeje o creme batido com açúcar de baunilha. Decore com morangos, se desejar.