Coloque o repolho sob a força de uma dona de casa iniciante. Existem muitas receitas para cozinhar legumes, é fácil encontrar opções de carne e magras preparadas com produtos baratos. O repolho com frango é cozido muito rapidamente e pode ser servido como prato principal independente ou com purê de batatas.
Escolha sua receita
Para cozinhar, você pode cortar um frango inteiro ou comprar alguns peitos. A carne é cortada em pedaços pequenos.
Para cozer 500 g de repolho, você precisará da mesma quantidade de carne de frango, 1 cebola e cenoura, óleo vegetal para fritar, pimenta preta, 2 tomates suculentos (no inverno, você pode substituir a pasta ou o molho de tomate), sal.
Primeiro, frite a carne em uma panela até dourar. Corte as cebolas e pique as cenouras em um ralador grosso. Despeje os legumes na carne e frite. By the way, você pode adicionar a eles e pimentão, cortado em tiras finas. Quando os legumes dourarem, coloque repolho picado, misture tudo e tampe por 2-3 minutos. Em seguida, o prato é salgado e pimenta é adicionada. Se desejar, você pode colocar páprica moída e folha de louro. Mais uma vez, misture bem e deixe por 5 minutos sob a tampa. Neste momento, você pode preparar um molho de tomate: despeje o tomate com água fervente, descasque e corte em cubos pequenos. Se esses vegetais não forem, eles podem ser substituídos por 3 colheres de sopa. molho de tomate ou macarrão. Em seguida, o repolho é cozido sob a tampa com a suavidade desejada. Se necessário, você pode derramar um pouco de água na panela durante a cozedura.
A propósito, você pode fazer molho de couve cozida com frango: para isso, basta misturar o creme de leite com as ervas picadas (manjericão, endro ou salsa).