Cozinhar cogumelos assados com creme de leite não será difícil. Mesmo uma dona de casa inexperiente vai lidar com essa tarefa. Tudo o que é necessário: siga rigorosamente a receita.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - Cogumelos frescos - 1 kg;
- - Cebolas - 4 cabeças médias;
- - Creme de leite - 350 gramas;
- - Alho - 2 dentes;
- - Manteiga - 50 gramas;
- - Especiarias: salsa, endro, pimenta preta, sal.
Manual de instruções
1
Primeiro de tudo, você precisa fazer cogumelos. Lave bem, retire a pele do chapéu e ferva em água ligeiramente salgada.
2
Os cogumelos são cozidos até a metade. Depois disso, eles precisam ser resfriados e cortados em pedaços grandes.
3
As paredes das panelas em que os cogumelos serão cozidos devem ser cuidadosamente esfregadas com alho e um pequeno pedaço de óleo deve ser colocado no fundo.
4
Os cogumelos são misturados com cebolas picadas e dispostos em uma panela.
5
Sal, pimenta do reino, salsa e endro são adicionados por cima. Despeje o creme de leite, misture.
6
Enviar para o forno por 50-60 minutos.
Preste atenção
É melhor servir cogumelos com creme de leite e batatas cozidas.
Conselhos úteis
O creme de leite pode ficar mais líquido diluindo com água fervida. Na maioria das vezes, os cogumelos são usados: cogumelos champignon e porcini. Se desejar, você pode adicionar queijo ralado.