A pasteurização ou esterilização de latas é usada para desinfecção, bem como para prolongar a vida útil dos produtos que serão colocados nas latas. Antes da pasteurização, os bancos são cuidadosamente lavados e inspecionados quanto à presença e ausência de cavacos e rachaduras. Existem várias maneiras de pasteurizar.
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Manual de instruções
1
Despeje água fervida sobre a jarra lavada e coloque-a na chaleira fervendo, o tempo de esterilização é de 10 a 15 minutos.
2
Despeje água fervente sobre o frasco duas vezes e encha o frasco com água quente por 3-5 minutos.
3
Você pode pasteurizar latas no forno. Coloque as latas no forno frio de cabeça para baixo e aqueça o forno a 150 graus. Segure as latas no forno na temperatura indicada por 5-7 minutos.
4
No microondas, você também pode esterilizar latas vazias também. Disponha as latas lavadas dentro e ligue o microondas com potência máxima, assim que as latas estiverem secas, elas estarão prontas.
5
Mantenha o jarro lavado com o pescoço sobre um fogo aberto, à medida que o jarro seca, é esterilizado.