Batatas assadas com queijo certamente agradarão os hóspedes da sua noite de férias. Entusiasmo inquestionável a este prato é dado pela noz-moscada, o que torna o prato perfumado. Em preparação - um prato muito complicado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 kg de batatas;
- - 1 ovo;
- - 1 copo de leite;
- - 200 g de queijo (é melhor tomar queijo duro);
- - 1 dente de alho;
- - 50 g de manteiga;
- - ½ colher de chá de noz-moscada;
- - pimenta preta a gosto;
- - 2 colheres de chá de tempero para batatas.
Manual de instruções
1
Selecione batatas grandes do mesmo tamanho, lave bem com uma escova. Retire a casca da batata e corte-a em círculos grossos de 2 mm. Rale o queijo em um ralador grosso.
2
Pegue uma tigela funda e despeje o leite nela. Bata o ovo e adicione ¼ do queijo. Adicione a noz-moscada, pimenta do reino e temperos. Mexa, mas não agite.
3
Descasque o alho e divida cada dente em dois. A forma em que as batatas serão assadas rale bem com alho e óleo.
4
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque as batatas em uma forma para que cada círculo se sobreponha um pouco ao outro. Despeje as batatas no molho de queijo cozido. Polvilhe o prato com o restante do queijo e coloque pequenos pedaços de manteiga por cima. Coloque no forno e asse por 40-50 minutos.
Preste atenção
A partir desses ingredientes, você obtém um prato para 4-5 porções.
Conselhos úteis
Sirva o prato quente sobre a mesa, polvilhado com cebolinha por cima.