Uma receita única para o jantar ou um aperitivo quente
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4pcs tubérculos de batata jovem, peixe picado-200g, cebola, queijo, maionese, limão, manteiga, molho de soja, pimenta do reino, pimenta do reino, pimenta vermelha (páprica), sal
Manual de instruções
1
Lave a batata, não descasque, corte a “tampa” longitudinalmente e selecione um núcleo com uma colher de chá para que a espessura da parede seja de aproximadamente 6 mm. Em uma batata preparada, coloque uma fatia de manteiga e despeje ½ colher de chá. molho de soja.
2
A carne picada é preparada a partir de pique, poleiro, bacalhau, etc. Adicione a banha ou a gordura de frango (das pernas de frango) ao picadinho, sal, pimenta, regue com suco de limão e adicione o ovo. Não adicione cebolas.
3
Depois disso, encha bem as batatas com carne picada preparada com uma pequena lâmina. Pique as cebolas em uma tigela, rale o queijo, polvilhe 2 colheres de chá. páprica, sal e adicione maionese, misture tudo bem - a mistura deve ser bem grossa. Cubra as batatas com carne picada completamente e bem com esta mistura como uma tampa (cerca de 5-8 mm de espessura).
4
Coloque a gradinha na assadeira, coloque as batatas na gradinha e leve ao forno 1/3 do fundo do forno. Coloque outra assadeira no fundo do forno. Ligue o forno (aquecimento superior) 180 graus. Quando a parte superior ficar vermelha (15 a 20 minutos), mude para um aquecimento mais baixo e uma temperatura de 170 graus. O tempo de cozimento é de aproximadamente 1 hora.
Conselhos úteis
Os tubérculos de batata devem ser uniformes, do mesmo tamanho e não pequenos.