Tiramisu é uma sobremesa italiana de várias camadas. Cozinhar o tiramisu de morango é muito simples, embora possa parecer que preparar uma sobremesa tão apetitosa leva muito tempo e esforço.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para três porções:
- - mascarpone - 100 gramas;
- - café - 100 mililitros;
- - morangos - 100 gramas;
- - açúcar - 30 gramas;
- um ovo;
- - 6 savoyards;
- - vinho ou licor de morango;
- - cacau.
Manual de instruções
1
Bata a gema com o açúcar até ficar branco, misture com o mascarpone.
2
Bata as claras separadamente, mexa delicadamente na massa cremosa.
3
Misture o café com álcool, mergulhe os biscoitos rapidamente na impregnação resultante, coloque em um molde, coloque 1/2 mistura de creme por cima.
4
Em seguida, coloque os morangos picados, uma camada de biscoitos e novamente uma camada cremosa.
5
Coloque a sobremesa na geladeira a noite toda. Polvilhe com cacau em pó, decore com morangos frescos e envie para a mesa, com bom apetite!
