Pudim de sêmola de damasco é uma receita verdadeiramente de verão. O prato está ensolarado. Mesmo que esteja nublado do lado de fora, um pedaço desse prazer irá animá-lo. Pudim de sêmola delicado com a adição de damascos frescos à base de nozes - um comer demais!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de damascos;
- - 200 ml de leite;
- - 150 g de mistura de nozes;
- - 100 g de leite em pó;
- - 100 g de açúcar;
- - 80 g de sêmola;
- - 50 g de açúcar;
- - 30 g de farinha e manteiga;
- - 4 ovos;
- - 1 colher de sopa. uma colher de amido;
- - para servir hortelã, cerejas, damascos ou açúcar de confeiteiro.
Manual de instruções
1
Moa a mistura de nozes com açúcar no liquidificador até formar migalhas. Misture as migalhas de nozes com farinha de trigo e manteiga derretida.
2
Mancha a assadeira com óleo e coloque a mistura resultante, distribua uniformemente, coloque no forno, pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus. Asse por 15 minutos.
3
Enquanto isso, lave os damascos frescos, retire as sementes dos frutos e corte a polpa em cubos pequenos, misture com amido.
4
Misture o leite com sêmola, açúcar, adicione os ovos de galinha, um de cada vez. Bata com uma batedeira até o açúcar estar completamente dissolvido. Obtenha uma massa homogênea magnífica.
5
Misture a mistura de leite com damascos picados, coloque sobre uma base de nozes em um molde. Retorne ao forno por 50 minutos. Coloque um recipiente de água na prateleira inferior do forno!
6
Pudim de semolina fresco pronto com damascos, cortado em quadrados idênticos. Decore com metades de damascos e cerejas. De cima, você pode colocar folhas de hortelã fresca e polvilhar com bastante açúcar de confeiteiro, se quiser. Este pudim de sêmola pode ser servido como um café da manhã nutritivo ou como sobremesa.