Pratos de queijo cottage não são apenas bons para a saúde, mas também muito saborosos. Faça uma caçarola simples e saborosa muito, muito rápido!
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Para muitos de nós, a caçarola de queijo cottage não é apenas uma sobremesa saudável e saborosa, mas também um símbolo da infância.
Para uma caçarola simples de queijo cottage, você precisará de:
0, 5 kg de queijo cottage, meio copo de leite ou creme, 3 ovos, 100 g de açúcar, 50 g de manteiga, 4 colheres de sopa de farinha (a farinha pode ser substituída por sêmola, se desejado).
Cozinhar caçarolas de queijo cottage:
Despeje o leite no queijo cottage e mexa bem. Se o queijo cottage for duro, é melhor limpá-lo primeiro por uma peneira ou usar uma paixonite para fazer purê de batatas.
Bata os ovos levemente com açúcar e adicione à massa de requeijão. Aí adicionamos a manteiga e a farinha derretidas em banho-maria e misturamos tudo de novo.
A massa resultante é transferida para uma assadeira e colocada em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse até dourar (aproximadamente 45-55 minutos).
Sirva quente ou frio. Eu recomendo despejar a caçarola quente com creme de leite e polvilhar com açúcar (ou canela) e esfriar com geléia.
Conselhos úteis: você também pode adicionar passas à caçarola (não se esqueça de enxaguar) ou usar requeijão com passas. Em vez de passas, você pode pegar outras frutas secas, como damascos secos, mas elas terão que ser cortadas em tamanho menor. E você também pode decorar a caçarola de queijo cottage com frutas enlatadas, geléia, creme leve.