Cozinhar um bolo delicioso leva muito tempo. Mas você pode usar as receitas para uma preparação rápida e fácil de sobremesas doces para o chá. Eles não precisam de bolos ou biscoitos. Biscoitos, bolachas, geléia e creme são tudo o que é necessário.
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Bolo de Marmelada
Existem muitos tipos de bolos assados. Alguns os fazem com base em bolos ou biscoitos prontos da loja. Outros são de biscoitos, bolachas ou merengues. Um bolo muito incomum com geléia e nozes também pertence à categoria de não cozidos. Para prepará-lo, você deve ter:
- uma libra de biscoitos;
- um quilo de marmelada (qualquer);
- 5 colheres de sopa de açúcar granulado;
- 250 gramas de nozes (sementes descascadas).
Os cookies são melhores para comprar o mais simples, em pacotes. Em seguida, você precisa passar por um moedor de carne. A geléia deve ser cortada em cubos pequenos. Nozes cortadas em quartos. Despeje o açúcar granulado em um pequeno caldeirão ou panela funda e leve ao fogo. Quando o açúcar se transformar em calda, adicione quartos de nozes.
Retire a louça com calda e nozes do fogo e misture seu conteúdo rapidamente. É necessário que uma crosta doce e brilhante se forme nas nozes.
Em vez de nozes, avelãs ou amendoins podem ser usados. Nesse caso, as porcas não podem ser divididas em partes.
Em uma tigela, misture biscoitos bem moídos, marmelada e nozes vitrificadas. Se desejar, você pode adicionar frutas cristalizadas ou um pouco de casca de laranja.
O creme para o bolo de marmelada e nozes será combinado e deve ser preparado em duas etapas. Na primeira etapa, você terá que preparar uma base de creme. Para fazer isso, você precisa dos seguintes produtos:
- 3 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 xícara de açúcar granulado;
- 2 colheres de sopa de farinha;
- 1 xícara de leite frio.
O cacau em pó deve ser misturado com açúcar. Adicione toda a farinha e despeje o leite frio. Misture tudo para que os pedaços quebrem. Despeje a mistura líquida em um recipiente de esmalte e coloque em fogo pequeno. Mexa até o creme engrossar. Não deixe ferver!
Retire a louça do fogo e deixe esfriar.
No segundo estágio, você precisa usar um ingrediente adicional:
- 350 gramas de manteiga.
À temperatura ambiente, o óleo deve ser amolecido. Adicione-o à base resfriada do creme. Bata toda a massa com um batedor.
Para dar mais sabor, você pode adicionar um pouco de açúcar de baunilha ou uma colher de sopa de rum ao creme.
Creme pronto acrescentar à massa total do bolo na proporção de 2/3. Misture tudo e coloque em um prato. Dê ao bolo a forma desejada. Lubrifique o bolo com o restante do creme nas laterais e polvilhe com amendoins. Decore com frutas de qualquer geléia no topo. Coloque em um local frio por um dia.
Bolo de bolacha simples
Ingredientes
- 200 gramas de açúcar granulado;
- 200 gramas de bolachas de baunilha moídas;
- 200 gramas de manteiga;
- 1 ovo cru fresco.
Em vez de baunilha, você pode usar farinha de rosca comum. Nesse caso, adicione açúcar e baunilha.
Moer biscoitos moídos com manteiga. Adicione à massa ovo cru fresco e açúcar granulado. Mexa a massa resultante. Tudo deve ser colocado em uma assadeira molhada (para não grudar) na forma de um bolo. Coloque no frio por duas horas. Após a solidificação, a sobremesa final pode ser preparada com frutas ou bagas cristalizadas.
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