As saladas de carne são um tipo de prato bastante popular, devido ao seu alto valor nutricional e excelente sabor. Na preparação desses tipos de pratos, os seguintes tipos de carne e produtos à base de carne são frequentemente usados: frango, carne, porco, carne de coelho, presunto, linguiça. A carne combina bem com muitos produtos. Portanto, as receitas para saladas de carne são numerosas, entre as quais são difíceis de preparar, existem saladas simples, chamadas de secagem rápida.
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Salada de carne folhada
Para cozinhar, você precisa de meio quilo de carne cozida, um copo de nozes descascadas, seis picles de tamanho médio, três dentes de alho, quatro ovos, meio copo de maionese.
Prepare os ingredientes: corte pepinos, carne e ovos em cubos, pique nozes e alho. Salada de massa folhada, portanto, os componentes dos pratos devem ser colocados em uma saladeira em camadas, na seguinte ordem: carne de bovino; pepinos misturados com alho; os ovos. Unte cada camada com maionese e a última - polvilhe com nozes.
Salada de presunto com champignon
É necessário cortar em quadrados de trezentos gramas de champignon, tomate, presunto. Rale sessenta gramas de queijo duro e três ovos cozidos. Descasque e pique a cebola. Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma panela, despeje a mesma quantidade de óleo vegetal, frite os cogumelos com cebola até ficar macio. Cogumelos salgados ao fritar.
Misture todos os ingredientes preparados com maionese em uma tigela funda e coloque em local frio por duas a três horas. A salada de presunto com champignon está pronta e, quando servida, pode ser decorada com verduras.