O sabor delicado da carne de frango combina perfeitamente com vários ingredientes: legumes, cogumelos, frutas. Para aperitivos, a carne é tradicionalmente cozida, mas algumas saladas usam frango defumado ou assado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - filé de frango - 300 gramas;
- Cenouras coreanas - 150 gramas;
- - queijo de grau duro - 100 gramas;
- - ovos de galinha - 3 pedaços;
- - alho - 1 dente;
- Maionese - 100 gramas;
- Sal, pimenta a gosto.
Manual de instruções
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Saladas com a adição de qualquer carne são sempre uma opção ganha-ganha: saborosa, gratificante e bonita. É verdade que não existem muitas opções para preparar salada de frango, mas também existem receitas interessantes, como o aperitivo picante de frango.
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Antes de começar a preparar a salada, prepare todos os ingredientes. Lave e ferva o peito de frango em água e sal. Ferva os ovos.
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Assim, quando o peito de frango estiver cozido e resfriado, corte-o em cubos pequenos. Rale o queijo e os ovos em um ralador fino e coloque em pratos diferentes.
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Agora prepare um molho para salada: despeje a maionese em uma tigela funda, esprema um dente de alho em uma prensa e misture tudo bem.
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Quando todos os ingredientes estiverem preparados, você poderá formar uma salada. Para fazer isso, você precisa de um prato grande e plano, pois o lanche é disposto em camadas.
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A primeira camada é de frango, cubra com um molho preparado.
A segunda camada é cenoura coreana, não precisa ser ensopada com maionese.
A terceira camada é queijo ralado, unte-o com uma mistura de alho e maionese.
E a última camada é um ovo ralado.
Você pode decorar a salada a seu critério. Por exemplo, raminhos de verduras ou bolachas de centeio. O prato ficará original e festivo.
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A propósito, vale dizer que algumas donas de casa adicionam champignons a esse aperitivo (são colocadas em uma segunda camada), fritas em uma panela. O sabor da salada ao adicionar cogumelos não piora. Mas as calorias aumentam imediatamente e é difícil para o estômago. Mas aqui está uma questão de gosto. Você pode tentar preparar as duas opções e só então escolher por si mesmo a que mais gostou.
Preste atenção
A salada é projetada para 4 porções. Tempo de cozimento cerca de 40 minutos.