A receita da salada Mimosa é conhecida, usada por muitos. É fácil fazer com os ingredientes disponíveis. Essa salada pode ser servida aos convidados em férias e aos parentes em qualquer dia.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - óleo de fígado de bacalhau enlatado - 1 lata
- - ovos - 4 peças
- - batatas - 2 pedaços
- - cenouras - 1 peça
- - cebola - 2 peças
- - maionese - 300 g
- - endro
- - folhas de alface - 5 peças
- - sal
Manual de instruções
1
Batatas descascadas e lavadas, ferva a cenoura. Esfrie os legumes. Descasque-os, rale em um ralador grosso.
2
Pique a cebola finamente. Se depois derramar água quente por 5 minutos e depois escorrer, a amargura desaparecerá. Faça isso se desejar.
3
Ovos cozidos. Despeje-os com água fria para esfriar. Depois de limpar os ovos, rale as proteínas e as gemas separadamente em um ralador fino.
4
Drene cuidadosamente o frasco de óleo de fígado de bacalhau. Moa-o. Você pode fazer isso diretamente no banco usando um plug.
5
Lave as folhas de alface. Coloque-os em uma travessa. Disponha a salada em camadas: batatas raladas - sal, fígado, maionese, cenoura, proteínas - salte um pouco, maionese, cebola, gema. Coloque em cima pequenos ramos de endro.
Conselhos úteis
Decore "Mimosa" em uma versão festiva com sementes de romã. Alinhe-os ao redor da borda do prato. E você pode organizar sementes de romã em toda a superfície da salada na forma de uma imagem representando, por exemplo, um peixe.