A sopa de salsichas de caça, cozida em panela lenta, acaba sendo muito saborosa, rica e gratificante. Cozinhar este prato é muito simples e rápido, portanto, mesmo uma anfitriã iniciante pode lidar facilmente com esse processo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 300 gr. Enchidos de caça;
- - 1 cabeça de cebola;
- - 1 cenoura;
- - 1 lata de ervilhas em conserva;
- - 2 ovos;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - vários ramos de endro;
- - sal a gosto.
Manual de instruções
1
Descasque, lave e corte a cebola em pedaços pequenos. Lave, descasque e rale as cenouras em um ralador médio.
2
Coloque o fogão lento no modo "Fritar", adicione o óleo vegetal à tigela e frite as cebolas e as cenouras por 5 minutos, mexendo periodicamente.
3
Corte as linguiças em fatias finas e adicione-as ao assado cozido, depois frite-as por cerca de 8 minutos.
4
Coloque o fogão lento no modo “Sopa” e adicione 2, 5 litros de água fervida.
5
Depois que a água começar a ferver, adicione batatas, sal e temperos a gosto na tigela da multicooker previamente descascada e cortada em cubos médios.
6
Depois de 15 a 20 minutos, adicione ervilhas enlatadas (sem líquido) à sopa e cozinhe por mais 5 minutos.
7
Bata um pouco os ovos e despeje na tigela da multicooker, enquanto a sopa deve ser misturada para que a mistura de ovos não se enrole.
8
Alguns minutos antes do final do programa de cozimento, adicione o endro picado à sopa.