O queijo cottage é uma boa fonte de cálcio, por isso deve ser incluído na dieta das crianças. Apenas nem todas as crianças gostam de comer queijo cottage, é fácil corrigi-lo preparando uma sobremesa saudável e doce a partir do queijo cottage com frutas silvestres. É muito simples cozinhar em um fogão lento - um assistente confiável na cozinha.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 750 g de queijo cottage macio;
- - 400 g de frutos silvestres congelados;
- - 250 ml de creme de leite;
- - 250 g de açúcar;
- - 70 g de amido de milho;
- - 5 ovos;
- - uma pitada de vanilina, raspas de limão, manteiga.
Manual de instruções
1
Separe as gemas das proteínas. Bata os brancos e meio açúcar para formar uma espuma estável.
2
Misture separadamente o queijo cottage com gemas, meio açúcar, creme de leite, baunilha, amido e raspas de limão. Melhor misturar com um misturador para obter uma massa homogênea. Em seguida, misture os esquilos batidos.
3
Lubrifique a panela com manteiga, coloque um tapete antiaderente ou papel manteiga no fundo. Retire as bagas do congelador, pois não precisam descongelar.
4
Coloque a baga e requeijão em camadas em uma tigela. Defina como "Bake" por 80 minutos.
5
Desligue a multicooker de acordo com o sinal de prontidão, mas não se apresse para abrir a tampa - deixe a sobremesa de coalhada ficar na multicooker por mais 1 hora.
6
Retire a tigela de sobremesa, deixe esfriar completamente. Em seguida, pegue a sobremesa com requeijão com frutas silvestres da tigela, usando a bandeja de banho-maria.