Abobrinha é o parente mais próximo da abóbora. O vegetal tem ampla aplicação na culinária: vários pratos são preparados, preparações caseiras e até geléia é cozida. Os benefícios da abobrinha são conhecidos há muito tempo, mas apenas recentemente os nutricionistas prestaram atenção a este produto.
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Qual é o uso de abobrinha? Estes vegetais são um armazém de vitaminas. Eles são facilmente digeridos, contêm uma pequena quantidade de calorias, contêm muitos oligoelementos diferentes: sódio, magnésio, potássio, fósforo, cobre, ferro. Além disso, a abobrinha tem um alto teor de vitaminas C e B.
O vegetal não é alergênico, por isso é ótimo para alimentar crianças. Mais frequentemente, as crianças recebem sob a forma de purê de batatas. Uma grande quantidade de vitamina C contida em um vegetal aumenta a imunidade e melhora o funcionamento do trato gastrointestinal. A polpa de abobrinha é extremamente nutritiva, contém vitaminas A, PP, proteínas saudáveis, um pouco de amido, fibra, açúcar. Não causa irritação no estômago, aumenta o efeito do suco gástrico e estimula as funções do estômago e intestinos.
Abobrinha é recomendado para pessoas que sofrem de hipertensão, doenças cardiovasculares, anemia. Um vegetal ajuda a remover o excesso de água, diminuindo a pressão sanguínea e limpando o corpo.
O caviar de abobrinha devido ao fato de ser cozido com cebola é ainda mais útil que a abobrinha. É útil para urolitíase, distúrbios metabólicos.
No suco espremido da abobrinha, há muitas vitaminas e minerais. Baixo teor de açúcar permite beber suco para diabetes, obesidade. É bom usar suco de abobrinha com mel, isso só aumentará as qualidades curativas. O suco de abóbora é útil para os órgãos digestivos, envolve as membranas mucosas, melhora a motilidade intestinal. A pectina contida no suco ajuda a eliminar substâncias nocivas do corpo (fezes, produtos em decomposição, venenos). Com a ajuda do suco de abóbora, o metabolismo do sal de água é normalizado, a umidade excessiva é excretada e a função renal é estimulada. O ácido fólico contido no suco aumenta o nível de hemoglobina, melhora significativamente a composição do sangue, torna os vasos mais elásticos. Além disso, reduz o colesterol no sangue. O suco de abóbora é útil para doenças biliares, colecistite, aterosclerose, hipertensão, nefrite, urolitíase, colite, constipação. O suco de abóbora combate perfeitamente a celulite, deixando a pele uniforme, macia e suave.
Propriedades úteis de abobrinha são usadas em cosmetologia. Limpa e tonifica perfeitamente a máscara de pele de abobrinha. Uma maravilhosa loção pode ser preparada a partir de abobrinha ralada, suavizará as rugas, melhorará a regeneração celular e curará a pele problemática.