Esta caçarola estará pronta muito rapidamente e seu custo é muito pequeno. E o fígado é muito bom para a saúde.
Escolha sua receita
O fígado de galinha é bastante acessível, cozinha rapidamente, portanto as donas de casa costumam fritá-lo para toda a família. E hoje, vamos tomá-lo como base para cozinhar caçarolas.
Para esta caçarola de fígado de galinha, você precisará de: 500-600 g de fígado de galinha, 150 g de queijo duro, 2 tomates médios, 1 cebola média, 4 dentes de alho, ervas a gosto, sal, pimenta do reino.
Cozinhar caçarolas de fígado de galinha:
Corte a cebola ao meio e frite levemente em óleo de girassol. Enquanto a cebola estiver frita, lave o fígado de frango e corte cada pedaço em 2-3 partes. Coloque o fígado na cebola e frite tudo por cerca de 5-7 minutos.
Coloque o fígado e as cebolas em uma assadeira, pimenta, sal, polvilhe com ervas, alho (picado). Cubra com tomates, cortados em rodelas finas, polvilhe com queijo ralado.
Coloque o molde no forno. Asse o prato até ficar cozido (observe que o queijo deve estar completamente derretido).
Sirva o prato quente, polvilhado com as sobras verdes (endro, salsa, cebola verde), com qualquer prato a gosto. By the way, pimenta preta, se você não gosta, você não pode colocá-lo.