Esses cupcakes serão a base perfeita para um café da manhã estilo café americano! A combinação de banana e amendoim não deixará ninguém indiferente!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para 6 cupcakes:
- - 90 g de farinha;
- - 0, 25 colher de chá refrigerante;
- - 0, 5 colher de chá fermento em pó;
- - 60 g de manteiga;
- - 100 g de açúcar;
- - 1 ovo pequeno;
- - 1 banana grande;
- - 50 ml de soro de leite coalhado.
- Para creme:
- - 25 g de manteiga;
- - 50 g de queijo creme da Filadélfia;
- - 40 g de açúcar em pó;
- - 25 g de manteiga de amendoim.
Manual de instruções
1
Vamos começar com o teste. Bata a manteiga amolecida com açúcar em uma batedeira até esplendor e leveza. Adicione o ovo e a banana fatiada, misture até ficar homogêneo.
2
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture todos os ingredientes secos da massa (não se esqueça de peneirar a farinha). Adicione metade do leitelho à mistura de óleo e depois metade da mistura de farinha. Mexa e adicione a metade restante do soro de leite coalhado e farinha. Coloque em moldes, asse por cerca de meia hora. Legal.
3
Nós fazemos um creme. Bata a manteiga até ficar branco, adicione o cream cheese e bata novamente. Adicione o açúcar de confeiteiro e a manteiga de amendoim, misture até ficar homogêneo. Nós o transformamos em uma seringa de confeitaria e decoramos os cupcakes resfriados. Tenha uma boa festa do chá!