Biscoitos com queijo cottage podem servir como um café da manhã rápido, quando não há absolutamente tempo para ficar no fogão por um longo tempo. Cozinha rapidamente, fica delicioso, o recheio de coalhada derrete na boca.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 3 xícaras de farinha;
- - 1 pacote de manteiga;
- - 100 g de queijo cottage;
- - 3 gemas de ovos;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 1 colher de chá de fermento em pó.
- Para o recheio:
- - 500 g de queijo cottage;
- - 1 ovo;
- - embalagem de creme;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de iogurte caseiro ou creme de leite;
- - açúcar
Manual de instruções
1
Moa a farinha com manteiga, adicione o queijo cottage, o açúcar, o sal, o fermento em pó. Misture as gemas, amasse a massa. Se ficar muito denso, você pode adicionar uma colher de creme de leite.
2
Cubra a panela com papel manteiga. Divida a massa em duas partes. Estenda um pouco mais de massa, coloque em uma assadeira. Coloque o requeijão por cima. É fácil de cozinhar: em uma combinação, misture queijo cottage, ovos, açúcar, iogurte e creme de leite em uma sacola. Uma maneira mais fácil de fazer biscoitos de queijo cottage é levar qualquer geléia ou geléia em vez do recheio.
3
Cubra o recheio com tiras da segunda parte da massa. Lubrifique as tiras com gema batida, você pode polvilhar um pouco de açúcar. Você pode remover o segundo pedaço de massa rapidamente no freezer e esfregar em cima do recheio.
4
Asse por 15-20 minutos em um forno aquecido a 180 graus. Em seguida, esfrie os doces, corte em porções. Biscoitos com queijo cottage pronto.