Se você quiser agradar os hóspedes com um prato incomum e delicioso, panquecas com salmão serão muito úteis. Eles são fáceis de preparar, não é necessário muito tempo. Apenas 1 hora e deliciosas panquecas prontas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
Necessário: farinha, ovo, leite, óleo vegetal, queijo, salmão, alface, mel, mostarda, azeite, sal e açúcar a gosto.
Manual de instruções
1
Tome 2 xícaras de leite e aqueça. Adicione a ele 250 gr. farinha, 2 ovos e 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal.
2
Deixe a mistura por 15-20 minutos. Mexa e asse panquecas.
Para cozinhar uma panqueca, você precisa derramar um pouco de óleo em uma panela pré-aquecida e, em seguida, uma fina camada de massa. Assim que a panqueca estiver dourada, retire-a da panela.
3
Pegue o queijo feta e amasse com um garfo. Aplique uma fina camada de queijo em cada panqueca. Cubra com alface. Corte o salmão em pedaços pequenos. O peixe deve ser defumado. Espalhe os pedaços por cima das panquecas.
4
Giramos as panquecas em um rolo. Agora coloque na geladeira por 40 minutos. Corte em fatias repartidas.
5
Começamos a cozinhar o molho. Pegue o azeite. Misture com mostarda. Bata tudo e adicione sal, açúcar a gosto e mel - 1 colher de chá. Chicote novamente.
6
Espalhamos panquecas nas folhas de alface. Agora despeje o molho.
Preste atenção
É importante que as panquecas não fiquem irregulares. Para fazer isso, eles devem ficar em uma frigideira de ferro fundido, bem aquecida e untada com óleo vegetal.