Tortilhas com frango e legumes - este é um excelente prato mexicano, popular em todo o mundo por sua facilidade de preparação e sofisticação de sabor!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 tomate grande picado (retire as sementes)
- - 1/2 cebola roxa pequena picada
- - 1/2 pimentão verde pequeno e bem picado
- - 1-2 colheres de sopa. eu coentro verde picado
- - 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- - sal e pimenta do reino moída
- - 350 g de filé de peito de frango em fatias finas
- - 350 g de molho de tomate quente
- - 4 bolos macios (tortilla, pita)
- - queijo duro ralado e creme de leite para servir (opcional)
Manual de instruções
1
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Prepare a salsa: misture os pedaços de tomate, cebola, pimenta e coentro com 1 colher de sopa de azeite. Sal e pimenta; transferir para a tigela de servir.
2
Aqueça o óleo restante em uma panela, coloque fatias de filé e frite por 3-4 minutos, até que estejam douradas. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 4-5 minutos até que o frango esteja cozido.
3
Embrulhe os bolos em papel alumínio e aqueça no forno. Sirva enrolado ou dobrado em um triângulo com frango e salsa. Você também pode adicionar queijo e creme de leite.
Bom apetite!
Preste atenção
Tempo de cozimento 20-25 minutos.