Uma receita simples para fazer deliciosos pastéis com carne. Trinta minutos depois, você poderá desfrutar dos primeiros pastéis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste: 5 xícaras de farinha de trigo, 0, 5 xícaras de água, 0, 5 colher de chá de sal.
- Para carne picada: 250 gramas de carne de porco, 250 gramas de carne, 1 cebola, 2 colheres de sopa de água, sal e pimenta - a gosto, óleo vegetal.
Manual de instruções
1
Dissolva o sal em meio copo de água. Despeje a farinha na água salgada e amasse a massa íngreme.
2
Cubra a massa com uma toalha e deixe por 15-20 minutos.
3
Passe a carne por um moedor de carne e misture. Descasque a cebola, pique finamente e misture com a carne picada.
4
Recheie a carne picada, pimenta e adicione 2 colheres de sopa de água. Amasse bem a carne picada.
5
Enrole a massa e corte círculos com um diâmetro de cerca de 15 centímetros.
6
Coloque um pouco de carne moída na metade da tortilha e cubra-a com a outra metade; conecte bem as bordas.
7
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os pastéis de ambos os lados até ficarem cozidos.