As receitas de recheio de tortinhas podem incluir uma grande variedade de produtos. Em uma grande mesa festiva, é claro, geralmente coloque cestas com algum tipo de carga complexa e cara. Para um jantar familiar de domingo ou, por exemplo, para uma pequena festa, tortinhas com recheio mais simples, que podem ser preparados com produtos comuns, também são boas.
Escolha sua receita
Uma boa resposta para a questão de como começar tortinhas para uma festa pode ser, por exemplo, as disponíveis na cozinha de qualquer dona de casa, produtos como frango, linguiça e carne picada.
Cestas de frango
Para preparar essas tortinhas, você precisará de:
- filé de frango -250 gr;
- 150 g de manteiga e queijo;
- 75 ml de creme;
- uma cebola;
- especiarias.
Para preparar o recheio de frango para tortinhas, você deve primeiro picar as cebolas, ralar o queijo em um ralador fino e cortar o frango em cubos. Além disso, o procedimento deve ser o seguinte:
- Passo as cebolas por 3 minutos em óleo;
- adicione o frango à panela;
- depois de 5 minutos, usamos sal e especiarias e despeje o creme.
Cozinhe o recheio até o creme evaporar. Colocamos o frango preparado dessa maneira em cestas e polvilhe com queijo ralado por cima. Depois de concluída esta operação, as tortinhas devem ser colocadas no forno por 10 a 15 minutos.
Como iniciar tortinhas: use carne picada
Para fazer o recheio dessas tortinhas, você deve preparar:
- carne picada - 300 gr;
- arroz - 200 gr;
- uma cenoura e uma cebola;
- pasta de tomate - 4 colheres de sopa / l;
- um pouco de óleo vegetal e especiarias.
Ferva o arroz até ficar macio, com um pouco de sal e enxágüe, colocando em uma peneira. Pique a cebola e frite até dourar. Em seguida, adicione as cenouras raladas em um ralador grosso à cebola. Após cerca de 3-5 minutos, espalhe a pasta de tomate na panela. Depois de mais três minutos, tiramos os legumes fritos em um prato, esfriamos um pouco e depois misturamos com carne picada crua salgada.
A massa assim obtida deve ser colocada em cestas e colocar tudo no forno, pré-aquecido a 180 C. Após 30 minutos, você pode retirar as tortinhas prontas com carne picada.