A macadâmia - a castanha mais cara do mundo, é de origem australiana e pertence ao gênero de plantas da família Proteus. Devido às suas propriedades curativas, é muito popular na medicina e na cosmetologia. O nome foi dado ao noz pelo botânico Ferdinand von Müller em homenagem a seu colega e amigo químico John Macadam.
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A macadâmia vive cerca de cem anos, mas começa a dar frutos já no 7-10º ano. As nozes têm uma forma esférica quase perfeita e atingem 2 cm de diâmetro, com casca muito rígida. O produto não é barato, isso se deve à complexidade da colheita. Os especialistas dedicam muito esforço na remoção de núcleos.
A macadâmia é cultivada em países com clima tropical. A composição das nozes contém proteínas, gorduras e carboidratos necessários para o corpo humano. Os cientistas encontraram nos grãos óleo essencial, minerais, fibras, vitaminas (A, PP, B1, B12, etc.) e até uma pequena quantidade de açúcar.
Nozes são ricos em calorias. Eles são recomendados para serem consumidos por artrite, infecções bacterianas, como uma profilaxia da ocorrência de tumores malignos e benignos. A composição contém ácido palmítico monoinsaturado, que também é encontrado na pele humana, bem como uma substância semelhante à cera vegetal.
A macadâmia é apreciada pelos cosmetologistas, é utilizada ativamente na fabricação de cremes, máscaras e soros para o cuidado de peles maduras e secas, propensas a descamação, que, após a aplicação desses cosméticos, tornam-se macias, bonitas e hidratadas. As propriedades úteis do produto são efetivamente utilizadas pelos fabricantes de corantes capilares.
A macadâmia tem gosto de avelã. Os grãos são oleosos e lisos. O produto remove o colesterol do corpo e é considerado uma excelente ferramenta que ajuda nas queimaduras solares. Portanto, é adicionado à cura de cremes e pomadas. Com o uso regular em alimentos, o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, doenças gastrointestinais é reduzido. A macadâmia é útil para enxaquecas, amigdalites, osteoporose, artrite, deficiência de vitaminas, possui propriedades antioxidantes e estimula a microcirculação sanguínea.
A capacidade única do óleo de noz é a restauração do metabolismo no corpo humano. Além disso, apesar do conteúdo calórico, os nutricionistas do mundo incluem o produto em muitas dietas.
O óleo de macadâmia tem uma consistência viscosa, uma cor amarelada e um cheiro pronunciado de noz. O uso de óleo ajuda a eliminar a fotodermatite. O produto hidrata e elimina efetivamente as assaduras, razão pela qual é amplamente utilizado para cuidar da pele das crianças.
A macadâmia é contra-indicada para pessoas alérgicas a nozes.