Um peru é um pássaro pertencente à família dos faisões. Ele vive nas florestas selvagens da América do Norte e Central. Tornou-se uma ave de capoeira no século 16, graças aos indianos que apreciaram o sabor de sua carne e agora é criada em quase todos os países.
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Manual de instruções
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Por que a carne de peru é tão útil? É líder em suas qualidades alimentares, contém um mínimo de colesterol, graças a isso, o peru é especialmente útil para crianças, idosos e pacientes com doenças cardiovasculares.
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A carne de peru ajuda a saturar o sangue com glóbulos vermelhos e evita o desenvolvimento de anemia, pois contém uma grande quantidade de ferro e vitamina B12. Devido ao seu alto teor de zinco, aumenta a imunidade.
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A carne de peru é um alimento ideal para atletas e pessoas físicas, pois contém uma quantidade recorde de proteína - 100 gramas de carne e 23 gramas de proteína pura.
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O peru contém vitaminas B1 e B2, elas permitem uma extração mais eficiente de energia dos carboidratos, impedindo que se transformem em gordura, e um conteúdo equilibrado de proteínas, gorduras e carboidratos promove o metabolismo adequado. Graças a isso, a carne de peru ajudará a manter uma figura esbelta e, para pessoas com aumento de peso corporal - a perderem quilos extras.
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Além disso, a carne de peru contém aminoácidos raros que podem ser ingeridos apenas com alimentos, o que ajuda a melhorar o humor e a qualidade de vida, o que é importante para todas as pessoas. Uma variedade de pratos pode ser preparada a partir de carne de peru, pode ser frita, assada, cozida e usada para fazer tortas, saladas e pratos festivos.