Os croutons de alho serão um excelente complemento para os primeiros pratos, além de substituir os “bolachas” e os “chips” comprados.
Escolha sua receita
Você vai precisar
Morcego sabre (ou uma longa baguete), 50 gramas de manteiga, 3 dentes de alho, salsa.
Manual de instruções
1
Corte o pão em círculos finos. Pique o alho grosseiramente, pique as verduras finamente.
2
Aqueça a manteiga em uma panela e adicione o alho. Refogue o alho por 2 minutos e retire do óleo
3
Frite o pão de ambos os lados no óleo de alho resultante.
4
Coloque um guardanapo em um prato plano e coloque os croutons fritos em cima deles. Deixe o excesso de óleo escorrer, polvilhe com ervas e transfira para um prato.
Conselhos úteis
Mexa o ovo cozido com queijo derretido ralado, alho e maionese picados e espalhe com a mistura crouton resultante. Será um lanche muito saboroso.