Uma maneira rápida de fazer um delicioso cheesecake de sobremesa. A base consiste em waffles de chocolate e o recheio é feito de mascarpone e deliciosas massas de chocolate e nozes. Leva menos de uma hora para preparar as guloseimas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o básico:
- - 200 g de bolachas com creme de chocolate e nozes;
- - 50 g de manteiga, açúcar de confeiteiro;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de água.
- Para o recheio:
- - 250 g de mascarpone;
- - 100 g de pasta de chocolate e nozes;
- - 100 ml de iogurte grego;
- - 1 colher de sopa. uma colher de açucar.
Manual de instruções
1
Coloque os waffles, a manteiga, o açúcar de confeiteiro em uma tigela e despeje 2 colheres de sopa de água pura. Moer até formar uma massa maleável a partir da qual formar uma bola.
2
Cubra o formulário com pergaminho, papel e bordas pequenas. Coloque a bola da massa no molde, pressione-a com as mãos, distribuindo-a pelo fundo. Asse a base do cheesecake a uma temperatura de 180 graus do forno por 8 minutos. Em seguida, a base deve ser resfriada.
3
Mistura de queijo mascarpone com iogurte grego e açúcar. Você deve obter uma mistura homogênea. Coloque este creme no bolo, liso na superfície. Coloque a pasta de nozes por cima do creme. Se a massa for muito grossa, mantenha-a por alguns minutos em banho-maria ou leve ao microondas por meio minuto.
4
Coloque o cheesecake à base de bolacha com mascarpone na geladeira por meia hora. Antes de servir, mantenha o cheesecake em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos. Sirva a sobremesa com chá ou café.
Preste atenção
Leva menos de uma hora de tempo livre para preparar um petisco tão saboroso: o cheesecake é cozido em 25 minutos e depois é necessário esfriar na geladeira.
Conselhos úteis
Você sempre pode experimentar a base desta receita - basta tomar waffles com recheios diferentes.