O lavash armênio fino, familiar a todos, pode ser usado não apenas como um produto de panificação, mas também como o principal ingrediente de uma grande variedade de pratos. A partir dele, por exemplo, resulta muitos lanches interessantes e até tortas.
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Rolos de Lavash
Os pita pita são um dos lanches mais populares da atualidade. Eles são preparados com muita simplicidade e se dispersam entre os hóspedes e a casa - com um estrondo. Além disso, o pão pita permite experimentar uma variedade de recheios. Para preparar esse prato, você precisará de:
- lavash;
- 100 g de queijo duro;
- 150 g de presunto;
- 150 g de cenoura coreana;
- um monte de salsa;
- 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese.
Rale o queijo e o presunto em um ralador grosso, esprema as cenouras coreanas do suco e pique a salsa. Coloque o pão pita em cima da mesa e unte com maionese. Coloque o recheio em tiras largas: presunto, cenoura coreana, salsa e queijo. Torça o pão pita firmemente, envolva-o em filme plástico e leve à geladeira por 3 horas. Após o tempo definido, corte-o em pequenos rolos com 2-3 cm de largura.
Como recheio, você pode usar outros produtos, como queijo creme, cebola verde e salmão levemente salgado.
Pita chips
Outro lanche pode ser pita chips. Eles não são menos saborosos do que comprados, mas muito mais saudáveis, porque são feitos de produtos naturais.
Ingredientes
- lavash;
- 2 dentes de alho;
- um monte de endro fresco;
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
- sal e pimenta a gosto.
Passe o alho por uma paixonite, misture com sal, pimenta, endro picado e azeite. Coloque o pão pita em uma assadeira, unte com a mistura preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 5 minutos. Quebre o pão pita seco em pedaços pequenos e sirva como aperitivo para cerveja.
Para batatas fritas, você pode usar outras especiarias e ervas que você ama.