Muitas pessoas estão familiarizadas com uma situação em que alguém está insuportavelmente faminto à noite ou à noite. Mas também não há desejo de ganhar alguns quilos. Como encontrar um equilíbrio entre uma refeição noturna e uma figura esbelta?
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Portanto, para não ganhar excesso de peso ao comer à noite, lembre-se de que a liberação noturna de insulina ajuda a diminuir o açúcar no sangue. Em última análise, isso causa fome no cérebro. A fome aguda geralmente ocorre em pessoas com diabetes, para quem pular um lanche noturno é muito perigoso.
Se você comer alimentos que aumentam drasticamente o nível de glicose no sangue, e graças à insulina no futuro, haverá uma queda acentuada nesse nível, de manhã você acordará com uma forte sensação de fome. Para evitar essa situação, você deve comer iogurte grego à noite. Este é um tipo de alimento que permitirá que o açúcar suba lentamente e permaneça em um determinado nível por um longo tempo. Em outras palavras, um copo de iogurte sem açúcar sem aditivos ajudará a manter uma sensação de saciedade por muito tempo. Além disso, produtos como uma banana, 50 g de bacalhau e 150 g de lentilhas cozidas têm o mesmo efeito. Cada um desses tipos de pratos é usado separadamente.
Às doze horas da manhã, o corpo humano produz hormônio do crescimento, que serve para regenerar tecidos nos músculos. Para que cresçam e se mantenham fortes, à noite é simplesmente vital consumir proteínas na forma de 150 g de peito de frango ou carne com baixo teor de gordura na mesma quantidade, além de 100 g de claras de ovos.
Muitas vezes, devido a lanches noturnos, uma pessoa tem insônia. Para dormir bem, você precisa de um hormônio do sono especial - a melatonina, produzida à noite e responsável pela redução da atividade cerebral. Com a idade, a síntese desse hormônio diminui, o cérebro humano não pode se desconectar do trabalho e a pessoa não consegue adormecer normalmente. Ou seja, o corpo não possui melatonina. O intestino, no qual esse hormônio surge do aminoácido triptofano, ajuda a renovar a melatonina. Mas o triptofano já é encontrado em grandes quantidades em um copo de leite. Por 100 ml de leite, são necessários 75 mg de triptofano. Essa quantidade de leite é suficiente para um bom sono. Uma alternativa também pode ser 100-150 g de peru.