As batatas são um dos vegetais mais comuns. Os pratos acabam por ser saborosos e satisfatórios, o que permite diversificar sua dieta e sua mesa doméstica.
Escolha sua receita
Cozinhar batatas em uma forma cozida ou frita às vezes é entediante, e os entes queridos vêem cada vez mais pratos familiares com desagrado. Para resolver a situação e mostrar à família que uma simples batata pode se transformar em um prato de verdade, várias receitas simples ajudarão.
Tente cozinhar rissóis de batata. Você precisará de batatas, ovos, farinha, leite, farinha de rosca e óleo de cozinha para fritar. Ferva os tubérculos, limpe e esfrie um pouco. Misture com ovos crus e mãos para formar costeletas. Enrole cada um deles em farinha. Bata um ovo com duas colheres de sopa de leite e "banhe" as costeletas preparadas neste líquido. A última etapa da preparação está quebrando na farinha de rosca. Pré-aqueça a panela e despeje algumas colheres de sopa de óleo vegetal nela. Frite os rissóis até ficarem cozidos, virando-os periodicamente.
A partir da mesma mistura que você preparou para costeletas, carne picada, enrole as bordas das batatas, enrole o zrazy resultante em farinha de rosca ou farinha e frite cada uma em uma panela até ficar cozido.
Asse as batatas. Pegue tubérculos grandes e lave-os bem com uma escova dura. Corte cada um deles na vertical, para que entre os cortes haja uma distância de meio centímetro e eles não atinjam a base em cerca de um centímetro. Pique o alho, pique finamente o tomilho, misture-o com azeite e um pouco de vinagre de vinho. Coloque as batatas em uma assadeira, despeje generosamente em cima da mistura e coloque no forno, aquecido a 200 graus. Asse por pelo menos uma hora. Durante esse período, as "pétalas" da batata se abrem e absorvem o aroma dos temperos.