A palavra sorvete não possui uma única definição universal. O fato é que diferentes povos o usam como um nome para pratos nacionais. Estes pratos são completamente diferentes um do outro. Eles estão unidos apenas pelo fato de serem todos doces.
Escolha sua receita
Tipos de sorvete
Então, o sorvete tem muitas faces. Em diferentes culturas, ele é seu. Por exemplo, na Grã-Bretanha, é um pó solúvel usado na preparação de refrigerante. Em muitos países, esse é o nome de picolés comuns feitos com suco de frutas e bagas. Na cozinha nacional tadjique, o sorvete é um xarope grosso. É muito açucarado e lembra geléia líquida. No leste, é um doce colorido com nozes. É preparado com base em frutas e creme. Um monte de nozes trituradas é colocado nele e servido de uma forma diferente. Um sorvete líquido é como uma bebida de leite doce e açucarada. Sólido - lembra halva. Outra variedade de sorvete é uma bebida tradicional dos países islâmicos. A religião dita muitas proibições, então as pessoas estavam procurando todos os tipos de receitas de pratos e bebidas que trazem uma sensação de alegria e felicidade.
O mundo islâmico proíbe estritamente o álcool. Como alternativa, o sorvete foi inventado na forma de uma bebida. Excita a paixão do amor, em alguns casos é usada como poção de cura.
Acreditava-se que o sorvete revigora, cura muitas doenças, incluindo doenças mentais. Foi cozido a partir de roseira, rosas, dogwood, uma mistura de especiarias foi adicionada. Hoje é uma bebida fresca e refrescante feita a partir de uma mistura de sucos, açúcar, sorvete e especiarias aromáticas.