A carne de frango é uma carne dietética. Existem muitas receitas que permitem cozinhar frango no forno, incluindo frango. Tem um gosto muito macio, mais macio do que o de frango. Pode ser consumido para várias doenças. Mas fazer dieta não significa mau gosto. Os pratos preparados em uma panela agradarão a todos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 3 galinhas;
- - 500 gr. batatas;
- - 5 cebolas, 100 gr. cenouras, 50g. manteiga, 50 gr. cogumelos secos, 50g. queijo;
- Salsa, sal.
- Para o molho:
- 100 gr. creme azedo; 2 colheres de sopa farinha, 75 gr. caldo de cogumelos, sal.
Manual de instruções
1
Corte as galinhas processadas em pedaços pequenos, com peso entre 40 e 50 g, batatas descascadas, cenouras e cebolas, cortadas em cubos ou tiras, de acordo com o seu desejo.
Separe cebolas e cenouras.
Com antecedência, você precisa preencher os cogumelos secos com água e deixar repousar por 5 horas.
Cogumelos secos cozidos são cozidos e cortados em tiras.
2
Em seguida, prepare o molho.
Para fazer isso, frite a farinha em uma frigideira até dourar, deixe esfriar um pouco e despeje um caldo quente de cogumelos. Amasse até ficar homogêneo e cozinhe por 20 minutos.
No final do cozimento, adicione o creme de leite cozido, sal e cozinhe por mais 5 minutos. Então nós filtramos.
3
Coloque a panela em forno moderadamente pré-aquecido e cozinhe por 30-40 minutos.
Em 10-15 minutos até o final do ensopado, polvilhe o prato com queijo ralado.
Sirva polvilhado com salsa picada.
Conselhos úteis
Ao cozinhar, a panela deve ser coberta com uma tampa para que o líquido não ferva. Depois de tirar a panela do forno, envolva-a e deixe-a por 10 minutos para fazer o prato "alcançar".