Tendo tentado assar tais cookies em casa uma vez, você não retornará às lojas!
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Biscoitos de aveia suecos
Como resultado, você obtém cookies muito semelhantes aos que você pode comprar na rede de lojas IKEA.
Você precisará de:
- 120 g de farinha;
- 140 g de manteiga;
- 200 g de farinha de aveia "Hércules";
- uma pitada de vanilina;
- 2 ovos
- uma pitada de sal;
- 300 g de açúcar.
Cozinhar:
Derreta a manteiga e deixe esfriar.
Moa a aveia com um processador em uma migalha pequena e ligeiramente heterogênea.
Adicione à farinha de aveia, açúcar, açúcar e uma pitada de vanilina e sal.
Despeje o óleo e o ovo, misture tudo até ficar homogêneo e coloque a massa resultante na geladeira por uma hora.
Pré-aqueça o forno a 200 graus e prepare uma assadeira, cobrindo-a com papel manteiga.
Forme tarugos grandes e redondos a partir da massa, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
Biscoitos de aveia e nozes
Nem todo mundo adora nozes em doces por causa de sua amargura peculiar, mas eles dão um sabor único aos doces de aveia!
Você precisará de:
- 300 g de farinha de trigo;
- 300 g de flocos de aveia "Hercules";
- 300 g de manteiga;
- 2 ovos
- 2 colheres de chá fermento em pó;
- 300 g de açúcar;
- 1 colher de sopa canela
- 300 g de nozes.
Cozinhar:
Retire o óleo da geladeira pouco antes de cozinhar, para que ele amoleça.
Frite as nozes em uma panela seca e pique grosseiramente.
Bata a manteiga com os ovos.
Adicione a farinha, a canela e o fermento à massa, bata até ficar homogêneo. Despeje nozes picadas e aveia, misture bem.
A massa ficará bastante líquida, então coloque-a em uma assadeira com uma colher.
Enviar para o forno, aquecido a 200 graus por 15 minutos.