Se você gosta da combinação de abacaxi doce com produtos à base de carne, vale a pena fazer pizza de acordo com esta receita. Este prato pode ser servido não apenas no café da manhã, mas também no jantar ou almoço. Nesse caso, você precisará de um mínimo de ingredientes.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - leite fresco (470 ml);
- - farinha de trigo (280 g);
- - ovo de galinha;
- –– sal e açúcar a gosto;
- - levedura (10 g);
- –Ananás em conserva (140 g);
- - queijo duro (120 g);
- – Salsichas lácteas (3 unid.);
- - alho a gosto;
- - ketchup (15 g).
Manual de instruções
1
Prepare a massa da pizza. Para fazer isso, aqueça o leite em um estado quente, coloque o fermento. Deixe a mistura por 3-8 minutos. Durante esse período, o fermento se dissolverá. Lembre-se de mexer constantemente o leite e o fermento. Coloque açúcar, sal e ovo na mistura. Misture bem.
2
Peneire a farinha de trigo por uma peneira fina e adicione pequenas porções à mistura de ovos. Mexa novamente. Amasse a massa, transfira para uma bolsa e deixe em um local quente por insistir por 50 minutos.
3
Prepare o recheio. Para fazer isso, pegue salsichas, retire a pele com uma faca. Moer as salsichas em pequenos círculos. Em seguida, abra uma jarra de abacaxi, drene o excesso de líquido. Abacaxis cortados em pedaços, coloque em um copo separado. Rale o alho em um ralador fino.
4
Pegue o prato de pizza, alise a massa sobre toda a superfície. A camada deve ter uma espessura não superior a 5-7 mm. Espalhe o ketchup na massa e coloque o alho. A próxima camada é salsichas com leite. Em seguida, coloque abacaxis na massa.
5
Em seguida, rale o queijo, despeje uma espessa camada de abacaxi com salsichas. Coloque a pizza no forno e cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos. Retire a pizza do forno, corte-a em porções e sirva como um prato independente.
Preste atenção
Polvilhe pizza com endro picado ou manjericão para variar.
Conselhos úteis
Em vez de salsichas, você pode usar carne de frango. Então a pizza ficará mais macia.