O banquete festivo afeta com mais freqüência a digestão, porque predominam principalmente pratos de carne pesada, saladas com maionese. De alguma forma, para aliviar o menu, você pode adicionar frutas sortidas à mesa.
Escolha sua receita
A fatia de frutas é uma adição bonita e colorida à mesa festiva. É especialmente adequado para vinhos, chá ou café, e as crianças também gostarão dessa adição ao menu. Se você mostrar um pouco de imaginação, um prato de frutas pode se tornar um prato de coroa.
Quase todas as frutas, mesmo as enlatadas, são adequadas para fatiar. Algumas donas de casa combinam servir frutas com queijos ou frutas. Não é apenas conveniente, economiza espaço na mesa, mas também uma combinação incrivelmente bonita e saborosa.
Para fazer com que as fatias de frutas se tornem realmente uma decoração de mesa, você precisa escolher um prato bonito no qual possa colocar todo o esplendor. A placa pode ser monofônica, bizarra, com um padrão incomum, o principal é que é plana.
Vários tipos de frutas podem ser colocados em um prato ao mesmo tempo: laranjas, kiwi e banana fatiados em círculos. No meio de um delicioso esplendor, você pode colocar um punhado de bagas vermelhas da floresta.
As fatias de frutas podem ser polvilhadas com açúcar em pó, isso será uma decoração adicional.
É mais conveniente cortar frutas cítricas em círculos, exceto tangerinas, kiwi, banana, maçã e pera. Basta cozinhar uma faca afiada e uma tábua de cortar conveniente. Você pode espalhar a fruta em círculos em um prato, em uma pilha ou em pequenas colunas.
Kebabs de frutas são muito populares na mesa festiva. Para prepará-los, é necessário estocar espetos de madeira, nos quais será necessário enfiar pedaços de frutas. É melhor escolher maçãs, peras, abacaxi fresco ou enlatado, melão e melancia para fatiar. As uvas para churrasco nem podem ser cortadas.
Pelo princípio dos espetos de frutas, você pode cozinhar ouriços, cuja base pode ser uma pêra. É necessário colar espetos com uvas no espeto, bananas, frutas. Mirtilo e groselha podem se tornar o nariz de um porco-espinho. Tal produto é especialmente adequado para umas férias infantis, os animais frutíferos serão uma maravilhosa decoração da mesa festiva.
Espetos com frutas podem ser presos ao meio abacaxi. Esta é uma combinação muito brilhante e suculenta. Além disso, você pode imediatamente fazer várias opções para churrasco de frutas e colocar abacaxi em diferentes partes da mesa festiva.
Infelizmente, nem sempre é possível encontrar um prato adequado para servir frutas, mas mesmo sem ele você pode gerenciar e pôr a mesa perfeitamente. Por exemplo, meia melancia ou melão pode servir como uma espécie de vaso para fatias de frutas. Só é necessário primeiro remover a polpa, que também é adequada para o enchimento.
Se as frutas são colocadas em um prato, elas devem ser cortadas em fatias ou quadrados. Acontece uma salada de frutas, que você pode servir iogurte, sorvete ou creme.
O recheio de frutas pode ser colocado em metades de toranja ou laranjas grandes. Esse método de servir não é apenas bonito, mas também permite servir uma porção a cada sobremesa. Assim, você pode levar em consideração as preferências de gosto de cada hóspede, colocar em sua tigela de frutas cítricas suas frutas e bagas favoritas.
Se o prato de frutas já estiver cansado, as tortinhas poderão substituí-lo perfeitamente. Para o recheio, você precisa cortar todas as frutas em pedaços pequenos e colocá-las lindamente. Tortinhas são vendidas em quase todas as lojas, são preparadas a partir de massa quebrada, o que enfatiza perfeitamente o frescor da fruta. Além disso, a preparação de tal sobremesa não levará muito tempo.