Este aperitivo tradicional oriental é um pão pita frito com um recheio que pode variar infinitamente ao seu gosto! O que não é uma opção para um café da manhã rápido, saudável e nutritivo?
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para 2 porções:
- - pita armênia redonda - 2 peças.;
- - presunto - 2 fatias;
- - tomate - 1 pc.;
- - queijo duro - 50 g;
- - ovo - 2 peças.;
- - verduras favoritas;
- - sal, pimenta do reino - a gosto;
- - óleo vegetal para fritar.
Manual de instruções
1
Pré-prepare o recheio. Lave e seque o tomate e as ervas. Primeiro corte em fatias finas e pique finamente as verduras. Rale o queijo em um ralador.
2
Tomamos uma panela com um diâmetro menor que o nosso pão pita. Lubrifique-o com óleo vegetal e aqueça-o bem. Pulverize o pão pita com água fria e coloque-o na panela para que as bordas caiam.
3
Agora começamos a "coletar" nosso lanche. Colocamos várias fatias de tomate no pão pita e adicionamos um pouco de sal. Coloque uma fatia de presunto por cima e quebre um ovo. Sal e pimenta a gosto. Polvilhe com queijo e ervas picadas.
4
Giramos as bordas do pão pita para o centro e fritamos até dourar no fundo e, cuidadosamente, usando uma espátula, vire o youku para que o marrom dourado fique do outro lado. Sirva sem falhar quente! Bom apetite!
Conselhos úteis
Bolos quentes também podem ser polvilhados com queijo por cima.