Nesta ensolarada receita mediterrânea, uma fina massa de pão crocante envolve o recheio de arroz doce … Você não ficará indiferente!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 65 g de arroz pequeno;
- - 25 g de açúcar;
- - 0, 25 colher de chá noz-moscada;
- - 0, 5 colher de chá canela
- - 100 g de fila de massa;
- - 100 g de mel;
- - Azeite para fritar e untar tortas.
Manual de instruções
1
Ferva o arroz até ficar cozido e deixe esfriar completamente. Misture com açúcar, canela e noz-moscada.
2
Descongele completamente a massa filo (caso contrário, as folhas rasgarão) e desdobre. Separe 3 folhas e empilhe umas sobre as outras. Meça 5 cm de largura e corte uma tira com uma tesoura e cubra o restante da massa com uma toalha, caso contrário ela secará.
3
Unte bem uma tira de azeite. Na borda da tira, coloque uma colher de recheio e enrole em um triângulo. Repita o procedimento até a massa terminar.
4
Aqueça uma panela untada e frite as tortas até dourar. E você pode untar com óleo e assar no forno. Coloque o cozimento acabado em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo. Sirva regando com mel. Bom apetite!