Para um grande número de pessoas, um dos alimentos doces favoritos é o chocolate. Há até um dia festivo dedicado a essa iguaria, que acontece no dia 11 de julho. Quais são alguns fatos interessantes e saborosos sobre o chocolate?
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O chocolate tem um ponto de fusão muito baixo, porque essa fatia de guloseimas derrete tão facilmente nas mãos e na língua. Ao mesmo tempo, os cientistas observam que é o derretimento gradual do chocolate na boca que leva a um efeito mais forte da euforia e estimula uma maior produção do hormônio da felicidade.
O mais útil é considerado chocolate amargo / escuro. Ele contém mais grãos de cacau. Como resultado de numerosos estudos, verificou-se que o chocolate amargo afeta favoravelmente a memória, concentração, atenção e faz o cérebro funcionar cada vez melhor. Além disso, esse tratamento pode ajudar a restaurar a visão e estabilizar a pressão sanguínea. Alguns curandeiros tradicionais usam chocolate amargo derretido como cura para doenças do sistema respiratório, como asma e bronquite.
Chocolate - qualquer tipo / variedade - é muito útil para as mulheres. Este produto estimula o desejo sexual, agrava os sentimentos durante a intimidade e aumenta a sensação de satisfação depois de fazer amor com um parceiro.
No famoso filme Psycho, chocolate foi usado em vez de sangue artificial.
Para a preparação de variedades de chocolate branco, não são utilizados grãos de cacau na forma sólida. A base da doçura é a manteiga de cacau.
Nos tempos antigos, o catolicismo não aprovava o uso de chocolate. Isso foi considerado um pecado grave e indicou que uma pessoa tem contato com forças das trevas ou está envolvida em bruxaria. Talvez a razão seja que esse doce dos tempos antigos esteja associado a vários cultos e rituais mágicos. Até o nome de grãos de cacau é traduzido como "alimento dos deuses".
Os cientistas provaram que o chocolate ao leite reduz a fadiga após o treinamento esportivo. Além disso, o tratamento tem um efeito positivo na força de vontade dos atletas.
O chocolate pode ser comparado a um analgésico natural. Quando uma pessoa come esse produto como alimento, o corpo produz substâncias muito semelhantes aos ópio em sua estrutura e efeito. Por isso, qualquer dor é reduzida.
A ocorrência de uma dependência fisiológica ou psicológica do chocolate está associada à sua composição. A dependência psicológica se desenvolve devido ao fato de que o tratamento estimula a produção de hormônios da felicidade e do amor, o que ajuda a manter um excelente humor. O vício fisiológico não é influenciado pelos próprios grãos de cacau, mas por uma grande quantidade de açúcar e outros sabores, encontrados na maioria dos chocolates atualmente disponíveis nas lojas.
Os médicos aconselham comer mais chocolate para pessoas que costumam visitar o sol aberto ou visitam regularmente o solário. O fato é que na composição dessa doçura existem flavonóides úteis que absorvem e neutralizam o efeito ultravioleta negativo. Assim, a pele é protegida contra queimaduras, o risco de desenvolver câncer é reduzido.
Para relaxar adequadamente e se livrar do estresse, você precisa procurar ajuda com o chocolate. Mas o que fazer com as pessoas que fazem dieta ou, por algum motivo, são forçadas a abandonar o uso deste produto? Nesses casos, você pode simplesmente inalar o sabor do chocolate, por exemplo, usando uma vela perfumada. Esse cheiro doce afeta o cérebro, há um aumento nas ondas teta, responsáveis pelo relaxamento.