Guarde salsicha, exceto que apenas as crianças não têm medo. Infelizmente, a maioria dessas "histórias de horror" é justificada. É quase impossível encontrar carne de verdade na maioria das salsichas nas prateleiras dos supermercados, mas emulsões, corantes e sabores - o quanto você quiser. O que fazer se você quiser se tratar e a quem ama com uma linguiça deliciosa? A resposta é simples: cozinhá-lo em casa, o que, na presença de ingredientes naturais, não é nada difícil.
Escolha sua receita
Todos os tipos de salsichas e salsichas cozidas em casa - é muito saboroso! E a principal vantagem da linguiça caseira sobre a loja é sua composição natural e sua confiança em que você e seus filhos comem. Portanto, sugerimos que você mergulhe no mundo interessante das salsichas caseiras!
Na primeira vez em que é provável que você faça a linguiça mais simples para fritar, você já pode cozinhar linguiça e linguiça, e sua primeira lingüiça cozida e até seca. Acredite, em breve você esquecerá a necessidade de comprar esses produtos na loja! E para simplificar sua tarefa, assista a um tutorial em vídeo onde eles mostrarão como fazer isso em apenas alguns minutos, familiarize-se com receitas interessantes e obtenha dicas úteis.
Existem centenas de receitas caseiras de salsicha. Pode ser feito de todos os tipos de carne, aves, fígado, com adição de queijo, cogumelos, batatas, trigo sarraceno e outros ingredientes. As condições domésticas permitem que você faça salsichas de quase qualquer forma - cozinhe, seque, frite, asse, defume.
Dependendo do método de preparação, dos ingredientes e das preferências pessoais de gosto, as salsichas caseiras podem ser servidas quentes e frias: no café da manhã para sanduíches, como aperitivo no almoço ou como prato de carne quente no jantar. No entanto, vale ressaltar que a maioria dos nutricionistas recomenda como acompanhamento para as salsichas optarem por legumes cozidos ou saladas verdes. Mas batatas, massas ou cereais em combinação com linguiça é melhor não abusar.
E a coisa mais importante na culinária salsichas caseiras é a concha. A concha para as salsichas são os intestinos dos animais. Por conseguinte, pode ser carne de porco, carne, cordeiro. Nos supermercados, ocasionalmente há uma embalagem enlatada para salsichas, mas você ainda precisa procurá-la. Mas uma grande variedade de tripas naturais para lingüiça pode ser encontrada e encomendada aqui.
Desejo-lhe sucesso na cozinha e bom apetite para você e seus entes queridos!