Se você está planejando uma festa da moda ou precisa adicionar variedade ao menu de bebidas alcoólicas - faça um coquetel, porque cada uma delas é uma bebida original e saborosa. E se você quer surpreender os hóspedes e impressioná-los, você mesmo pode preparar coquetéis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- 20 ml de absinto;
- 20 ml de licor Cointreau;
- 20 ml de gin;
- 20 ml Triple Sec;
- gelo.
Manual de instruções
1
Caso você tenha um agitador, misture os componentes de acordo com o esquema descrito abaixo. Encha a parte de vidro da sua coqueteleira com gelo para que o recipiente fique cheio.
2
Comece a derramar os ingredientes certos. A sequência de adição de bebidas é a seguinte: o primeiro é o absinto, depois o licor Triple Sec, depois despeja o licor Cointreau e o último - gin, ou seja, de barato a mais caro. Essa sequência é recomendada por profissionais.
3
Depois que todos os ingredientes forem adicionados ao agitador, transfira o conteúdo resultante do copo para o metal. Misture os ingredientes agitando por 10-15 segundos. Se você tiver muitos convidados ou visitantes no bar e a tampa da coqueteleira estiver perdida em algum lugar, use sua própria palma ou um suporte de vidro.
4
Retire a parte de vidro e coe a bebida através de um filtro ou com uma faca nos pratos servidos. Se você tiver copos altos ou de estilo antigo, não force o gelo.
5
Quando você não tiver um agitador, mas houver um copo especial para misturar, coloque todos os ingredientes na ordem indicada nas etapas acima e misture com movimentos circulares acentuados. Como os ingredientes da blanche não são muito complexos em consistência, esse método de mistura é bastante adequado.
6
Prepare copos para servir os hóspedes. Em copos limpos, limpe as bordas com uma fatia de limão ou laranja. Mergulhe com cuidado em um recipiente de sal se a borda for processada com limão ou açúcar, se laranja. Mas não empurre as bordas do copo muito fundo, podem formar pedaços feios. Essa técnica é usada para fornecer uma borda semelhante à geada. Parece muito elegante.
Preste atenção
Sirva a bebida assim que estiver preparada; com interação prolongada dos ingredientes, o aroma e o sabor podem se deteriorar.
Conselhos úteis
O Blanche pode ser servido com carnes gordas, além de caviar e peixe.